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La Cintura di Orione

La Cintura di Orione - Main image
$255 $340 In stock

Category: Accessoires de cuisine

Pour les amateurs de plats raffinés, la série de casseroles La Cintura di Orione offre des caractéristiques professionnelles et de haute qualité. La casserole conique ou sauteuse est le récipient idéal pour préparer sauces, crèmes ou purées grâce à l'évasement du corps qui favorise l'amalgame des ingrédients. Développée avec les conseils du chef étoilé Alain Chapel et fabriquée en bilame, elle assure une répartition homogène de la chaleur.

##SPÉCIFICATIONS##
Sauteuse en acier inoxydable 18/10 et cuivre.
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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Hazel ★★★★★

The conical shape makes stirring and reducing sauces so much easier than my old flat-bottom pans. Cleanup is also a breeze—a quick soak and everything wipes right off.

Sophia T. ★★★★★

I've been using this sauteuse for braises and it holds heat so evenly that nothing scorches on the bottom. The conical sides make it easy to whisk a roux too, since there's no tight corner for flour to hide in. Honestly the nicest pot I've owned.

Ellie Q. ★★★★★

The conical shape makes stirring sauces so much easier, and the even heat distribution is exactly what I needed for my