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Alba

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$61.75 $95 In stock

Category: Arts de la table

Alba est l'outil idéal pour servir, déguster et célébrer ensemble la truffe : un produit mystérieux et délicieux des terres du Piémont.

##SPECIFICATION##
Mandoline à truffe en acier inoxydable 18/10.
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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Ava Q. ★★★★★

Finally found a slicer that makes truffle shavings almost translucent, and the 18/10 steel holds its edge beautifully after a dozen uses. It's become my go-to for finishing pastas and risottos when company comes over.

Alexander ★★★★★

I love how perfectly thin and even this stainless steel slicer cuts truffles—it makes shaving them over pasta feel effortless. The handle is comfortable to grip, even after using it for a few minutes. Definitely a step up from my old plastic slicer.

Nicholas B. ★★★★★

The 18/10 stainless steel feels solid in hand, not flimsy like most slicers I’ve tried. It handled a fresh white truffle with precision, and the thin, even slices really let the aroma shine. Just what I needed for a proper Piedmont-style tasting.

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