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Edo

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Category: Accesorios de cocina

Cacerola baja ideal para estofar o guisar carnes, legumbres, pescado o verduras. También se puede usar sin tapa como fuente para asar en el horno. En la versión propuesta por Patricia Urquiola con la serie Edo, se convierte en un elegante accesorio para servir en la mesa.

##ESPECIFICACIONES##
Cacerola baja con dos asas de acero inoxidable 18/10. Asas de acero inoxidable 18/10 con revestimiento PVD, color marrón. Base de acero magnético apta para cocinas de inducción.
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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Amelia ★★★★★

The lid fits snugly, which made all the difference when I braised short ribs last weekend — the meat came out incredibly tender. I also love that I can pop it straight into the oven without the lid for roasting vegetables.

Aurora ★★★★★

I was surprised how evenly the heat distributes across the bottom when braising chicken thighs, and the lid fits snugly to keep moisture locked in. It’s also great for roasting vegetables in the oven without needing to switch pans.

Christopher ★★★★★

This has basically replaced my Dutch oven for weeknights. I braised short ribs in it for three hours and the low sides made it so much easier to check and turn the meat, then I just wiped it out and used the same pan as a roasting dish the next day. The lid fits snugly enough that I don't lose much

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